Hej tamo! Kao dobavljač Stevia instant tableta, u posljednje vrijeme dobijam gomilu pitanja o tome kako se oni slažu sa umjetnim zaslađivačima. Dakle, mislio sam da duboko zaronim u temu i podijelim svoje uvide sa svima vama.
Počnimo s osnovama. Stevia instant tablete se prave od listova biljke stevije. Stevija je prirodni zaslađivač koji se vekovima koristi u Južnoj Americi. Super je slatka - mnogo slađa od šećera, zapravo. To znači da vam je potrebno mnogo manje da biste dobili isti nivo slatkoće. S druge strane, umjetni zaslađivači su sintetičke tvari stvorene u laboratoriji. Dizajnirani su tako da oponašaju okus šećera bez kalorija.
Taste
Jedna od prvih stvari koje ljudi primjećuju kada probaju novi zaslađivač je okus. Stevia instant tablete imaju čist, sladak ukus koji je prilično blizak šećeru. Neki ljudi imaju malo biljnog okusa, ali nije previše jak, pogotovo kada koristite tablete u pravoj količini. Imao sam mušterije koje su mi govorile da to jedva primjećuju kada se naviknu.
Veštački zaslađivači, međutim, mogu biti malo pogođeni ili promašeni kada je ukus u pitanju. Neki ih vole, dok drugi ne podnose hemijski ukus. Aspartam, na primjer, ima vrlo izrazit okus za koji mnogi ljudi smatraju da ga odbija - odlaže. Saharin je još jedan koji ima dugogodišnju reputaciju gorkog okusa.
Zdravstvene prednosti
A sada, hajde da pričamo o zdravlju. Stevija je prirodan proizvod, a to je veliki plus za mnoge ljude. Ima nula kalorija, što je odlično za one koji paze na svoju težinu. Takođe ne povećava nivo šećera u krvi, što ga čini odličnom opcijom za osobe sa dijabetesom ili one koji pokušavaju da kontrolišu nivo šećera u krvi.
Istraživanja su pokazala da stevija može čak imati i neke zdravstvene prednosti osim što je niskokalorični zaslađivač. Neka istraživanja sugeriraju da bi mogao imati antiinflamatorna i antioksidativna svojstva. Takođe može pomoći kod krvnog pritiska i nivoa lipida, iako je potrebno više istraživanja u ovim oblastima.
S druge strane, umjetni zaslađivači su bili pomalo kontroverzni. Postojala je zabrinutost za njihovu sigurnost tokom godina. Neke rane studije povezivale su aspartam s rakom, ali novija i sveobuhvatna istraživanja su u velikoj mjeri opovrgla te tvrdnje. Ipak, neki ljudi radije izbjegavaju umjetne tvari u hrani i pićima, a tu dolazi stevija kao prirodna alternativa.
Uticaj na životnu sredinu
Kada je u pitanju okoliš, stevija je pobjednik. Biljka stevija je relativno jednostavna za uzgoj i ne zahtijeva tonu pesticida ili gnojiva. To znači manje oticanja kemikalija u okoliš. Također, pošto je stevija tako slatka, potrebno vam je manje, što dugoročno smanjuje otpad od ambalaže.
Veštački zaslađivači se prave u laboratoriji, a proces proizvodnje često uključuje mnogo hemikalija i energije. Tu je i problem otpada koji nastaje tokom procesa proizvodnje. Dakle, ako ste neko ko je ekološki svestan, tablete sa steviom instant su odličan izbor.
Svestranost
Stevia instant tablete su nevjerovatno svestrane. Možete ih koristiti u toplim ili hladnim napitcima, poput kafe, čaja ili smutija. Brzo se rastvaraju, tako da ne morate da brinete o grudvicama. Možete ih koristiti i za pečenje. Samo imajte na umu da ćete, pošto je stevija mnogo slađa od šećera, morati malo prilagoditi recept.
Umjetni zaslađivači su također raznovrsni, ali možda neće raditi tako dobro u svim primjenama. Na primjer, neki umjetni zaslađivači se razgrađuju na visokim temperaturama, što može utjecati na okus i teksturu pečenih proizvoda.
Troškovi
Što se tiče cijene, instant tablete stevije mogu izgledati malo skuplje unaprijed u poređenju s nekim umjetnim zaslađivačima. Ali kada uzmete u obzir koliko je stevija slađa, zapravo ćete je potrošiti manje. Dakle, dugoročno gledano, troškovi se izjednačavaju. Osim toga, kada uzmete u obzir potencijalne zdravstvene koristi i utjecaj na okoliš, mnogi ljudi smatraju da se dodatni trošak isplati.
Naši drugi proizvodi od stevije
Ne nudimo samo Stevia instant tablete. Imamo i neke druge sjajne proizvode na bazi stevije. Pogledajte našeVoćna stevija gumena. Ovo je zabavan i ukusan način da dobijete svoj slatki popravak. Napravljene su od stevije, tako da imaju malo kalorija i odlične su za vaše zube.
Još jedna odlična opcija je našaVoćni stevia alulozni sirup. Savršen je za dodavanje slatkog, voćnog okusa vašim pićima ili desertima. I našeStevia šećer u Doypacku/bocije zgodan način da koristite steviju u svakodnevnom kuvanju i pečenju.
Zaključak
Dakle, da sumiramo sve, Stevia instant tablete imaju mnogo prednosti u poređenju sa umjetnim zaslađivačima. Imaju odličan ukus, bolji su za vaše zdravlje, imaju manji uticaj na životnu sredinu i svestrani su u kuhinji. Iako bi u početku mogli koštati malo više, dugoročne prednosti čine ih odličnim izborom.
Ako ste zainteresirani da isprobate naše Stevia Instant tablete ili bilo koji od naših drugih proizvoda od stevije, voljela bih razgovarati s vama. Bilo da ste trgovac na malo koji želi nabaviti naše proizvode ili pojedinac koji želi napraviti zdraviji izbor, mi smo tu da vam pomognemo. Samo nam se obratite i možemo započeti razgovor o vašim potrebama.
Reference
- Kinghorn, AD i Soejarto, DD (1985). Stevia rebaudiana: Hemijske i biološke studije. Ekonomska botanika, 39(2), 205 - 220.
- Geuns, J. - MC (2003). Steviozid: svojstva, ekstrakcija i primjena. Phytochemistry Reviews, 2(4), 339 - 349.
- Swithers, SE (2013). Umjetni zaslađivači proizvode kontraintuitivni učinak izazivanja metaboličkih poremećaja. Trendovi u endokrinologiji i metabolizmu, 24(9), 431 - 439.
